El Centro de Día para Personas con Discapacidad de Huechuraba desarrolla semanalmente el Taller de Cocina Inclusiva, una iniciativa que reúne a 20 beneficiarios en un espacio de aprendizaje, creatividad y convivencia.

Las sesiones se realizan los miércoles a las 15:15 horas y los jueves a las 12:30 horas, en el Centro de Día, con el objetivo de fomentar la autonomía e independencia en actividades de la vida diaria, potenciando habilidades motrices, cognitivas y sociales a través de la preparación de alimentos y experiencias vinculadas al emprendimiento.

Durante el taller, los participantes practican normas de higiene y seguridad, aprenden a identificar ingredientes y utensilios, siguen instrucciones simples y progresivas, y elaboran recetas que fortalecen su autoestima, creatividad y capacidad de organización. Además, se promueve el trabajo colaborativo, la comunicación entre pares y el manejo básico de recursos, contribuyendo a la inclusión social y al desarrollo de habilidades para la vida cotidiana.